http://www.mako.co.il אוכל - בית ספר לבישול he למרות ההילה המפחידה סביב אפיית לחם בבית, זה לא רק אפשרי אלא גם ממש קל. אם תעקבו אחרי כל השלבים, תקבלו גם אתם כיכר לחם שתוכלו להתגאות בה<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/03/11/bread1_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-d42836266320631006.htm&Partner=rss Mon, 12 Mar 2012 08:38:00 +0200 d428362663206310VgnVCM2000002a0c10acRCRD למרות ההילה המפחידה סביב אפיית לחם בבית, זה לא רק אפשרי אלא גם ממש קל. אם תעקבו אחרי כל השלבים, תקבלו גם אתם כיכר לחם שתוכלו להתגאות בה http://img.mako.co.il/2012/03/11/bread1_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/03/11/bread1_f.jpg רוטב עגבניות, רוטב שמנת וגבינות ורוטב פסטו - ברגע שתדעו להכין כמו שצריך את שלושתם, תדעו להכין כל רוטב לפסטה שיעלה על דעתכם. אז תתחילו לחשוב באדום-לבן-ירוק<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/03/05/pasta_sauces1_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-c9d1334b142e531006.htm&Partner=rss Mon, 05 Mar 2012 11:43:00 +0200 c9d1334b142e5310VgnVCM2000002a0c10acRCRD רוטב עגבניות, רוטב שמנת וגבינות ורוטב פסטו - ברגע שתדעו להכין כמו שצריך את שלושתם, תדעו להכין כל רוטב לפסטה שיעלה על דעתכם. אז תתחילו לחשוב באדום-לבן-ירוק http://img.mako.co.il/2012/03/05/pasta_sauces1_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/03/05/pasta_sauces1_f.jpg יש הרבה דרכים להכין עוגת שוקולד. אנחנו כאן כדי ללמד אתכם איך לעשות אותה עסיסית וטעימה, והכי חשוב - בקלי קלות (אגב, בכלל לא חייבים שוקולד בשביל זה)<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/02/26/chocolate_cake7_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-7eb422e2ac9b531006.htm&Partner=rss Sun, 26 Feb 2012 15:17:00 +0200 7eb422e2ac9b5310VgnVCM2000002a0c10acRCRD יש הרבה דרכים להכין עוגת שוקולד. אנחנו כאן כדי ללמד אתכם איך לעשות אותה עסיסית וטעימה, והכי חשוב - בקלי קלות (אגב, בכלל לא חייבים שוקולד בשביל זה) http://img.mako.co.il/2012/02/26/chocolate_cake7_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/02/26/chocolate_cake7_f.jpg מרק ירקות - בסך הכל מים וירקות, לא? כדי לקבל מרק ירקות באמת טעים, יש סוד אחד בסיסי שאתם צריכים לדעת. אז תכינו סיר גדול ותתכוננו לצקת מנה שנייה לכל מי שיטעם את המרק שלכם<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/02/20/marak_yerakot1_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-7237cb941c99531006.htm&Partner=rss Mon, 20 Feb 2012 09:53:00 +0200 7237cb941c995310VgnVCM2000002a0c10acRCRD מרק ירקות - בסך הכל מים וירקות, לא? כדי לקבל מרק ירקות באמת טעים, יש סוד אחד בסיסי שאתם צריכים לדעת. אז תכינו סיר גדול ותתכוננו לצקת מנה שנייה לכל מי שיטעם את המרק שלכם http://img.mako.co.il/2012/02/20/marak_yerakot1_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/02/20/marak_yerakot1_f.jpg באמת שאין יותר קל מזה: מקלפים, מתבלים, אופים. אבל באיזה זן של תפוחי אדמה צריך להשתמש ואיך לתבל? הטיפים והסודות הקטנים שיהפכו את תפוחי האדמה שלכם למשהו שאי אפשר לעמוד בפניו<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/02/12/potatoes7_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-7dd85f200f57531006.htm&Partner=rss Mon, 13 Feb 2012 10:57:00 +0200 7dd85f200f575310VgnVCM2000002a0c10acRCRD באמת שאין יותר קל מזה: מקלפים, מתבלים, אופים. אבל באיזה זן של תפוחי אדמה צריך להשתמש ואיך לתבל? הטיפים והסודות הקטנים שיהפכו את תפוחי האדמה שלכם למשהו שאי אפשר לעמוד בפניו http://img.mako.co.il/2012/02/12/potatoes7_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/02/12/potatoes7_f.jpg איך מתבלים, כמה זמן אופים, והאם חייבים להשרות לפני? כל מה שצריך לדעת לפני שדוחפים עוף לתנור (כן, זה בערך כל מה שצריך לעשות)<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/01/29/of_batanur1_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-2159304e2ec4531006.htm&Partner=rss Sun, 05 Feb 2012 11:41:00 +0200 2159304e2ec45310VgnVCM2000002a0c10acRCRD איך מתבלים, כמה זמן אופים, והאם חייבים להשרות לפני? כל מה שצריך לדעת לפני שדוחפים עוף לתנור (כן, זה בערך כל מה שצריך לעשות) http://img.mako.co.il/2012/01/29/of_batanur1_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/01/29/of_batanur1_f.jpg מרגישים שאפילו עוגה בחושה - כזו שרק מערבבים ואופים - גדולה עליכם? אחרי המדריך הבא תוכלו לגשת למלאכה ללא חשש. מה זה "כוס מידה"? האם העוגה היא בהכרח חלבית? ואיך עושים שהיא לא תתבקע בתנור?<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/01/22/ooga_bhusha1_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-b644b4f6b790531006.htm&Partner=rss Mon, 23 Jan 2012 09:38:00 +0200 b644b4f6b7905310VgnVCM2000002a0c10acRCRD מרגישים שאפילו עוגה בחושה - כזו שרק מערבבים ואופים - גדולה עליכם? אחרי המדריך הבא תוכלו לגשת למלאכה ללא חשש. מה זה "כוס מידה"? האם העוגה היא בהכרח חלבית? ואיך עושים שהיא לא תתבקע בתנור? http://img.mako.co.il/2012/01/22/ooga_bhusha1_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/01/22/ooga_bhusha1_f.jpg את העוף - מכניסים עם העור או בלי? אילו ירקות צריכים להישאר בחוץ אם אנחנו רוצים מרק צלול? ופלפל שחור - מתאים או לא? כל מה שצריך לדעת כדי להכין מרק עוף מצוין, בקלי קלות<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/01/15/marak_of7_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-c3337049c61e431006.htm&Partner=rss Sun, 15 Jan 2012 15:03:00 +0200 c3337049c61e4310VgnVCM2000002a0c10acRCRD את העוף - מכניסים עם העור או בלי? אילו ירקות צריכים להישאר בחוץ אם אנחנו רוצים מרק צלול? ופלפל שחור - מתאים או לא? כל מה שצריך לדעת כדי להכין מרק עוף מצוין, בקלי קלות http://img.mako.co.il/2012/01/15/marak_of7_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/01/15/marak_of7_f.jpg פסטה היא המאכל הכי ידידותי שיש: מצריכה מינימום עבודה ונותנת מקסימום תוצאה. אתם בכל זאת חוששים? בואו, נלווה אתכם יד ביד<p><img src='http://img.mako.co.il/2011/09/22/pasta1_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-be0b7a49c7f9231006.htm&Partner=rss Mon, 07 Nov 2011 08:00:00 +0200 be0b7a49c7f92310VgnVCM2000002a0c10acRCRD פסטה היא המאכל הכי ידידותי שיש: מצריכה מינימום עבודה ונותנת מקסימום תוצאה. אתם בכל זאת חוששים? בואו, נלווה אתכם יד ביד http://img.mako.co.il/2011/09/22/pasta1_a.jpg http://img.mako.co.il/2011/09/22/pasta1_f.jpg הפעם מדובר באהבה חוצה גילים ומגדרים. אין אחד שלא אוהב שניצל, אבל לצערנו יש יותר מאחד שלא יודע להכין אותו כמו שצריך. לא נורא, תכף כולם יידעו<p><img src='http://img.mako.co.il/2011/09/25/KIHIAD1_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-fc119e998e4a231006.htm&Partner=rss Mon, 26 Sep 2011 11:59:00 +0300 fc119e998e4a2310VgnVCM2000002a0c10acRCRD הפעם מדובר באהבה חוצה גילים ומגדרים. אין אחד שלא אוהב שניצל, אבל לצערנו יש יותר מאחד שלא יודע להכין אותו כמו שצריך. לא נורא, תכף כולם יידעו http://img.mako.co.il/2011/09/25/KIHIAD1_a.jpg http://img.mako.co.il/2011/09/25/KIHIAD1_f.jpg נתחיל עם גרסת הפירה הפשוט של אחרי בית ספר, בלי החמאה והשדרוגים, ומשם נראה לאן אפשר להתקדם. בכל מקרה, מנה סופר טעימה מובטחת<p><img src='http://img.mako.co.il/2011/09/25/KIAHID6_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-8e3137db184a231006.htm&Partner=rss Mon, 26 Sep 2011 10:02:00 +0300 8e3137db184a2310VgnVCM2000002a0c10acRCRD נתחיל עם גרסת הפירה הפשוט של אחרי בית ספר, בלי החמאה והשדרוגים, ומשם נראה לאן אפשר להתקדם. בכל מקרה, מנה סופר טעימה מובטחת http://img.mako.co.il/2011/09/25/KIAHID6_a.jpg http://img.mako.co.il/2011/09/25/KIAHID6_f.jpg מה יש באורז "אחד אחד" שגורם לו להיות כזה מושא להערצה? ואיך גם אתם יכולים לעשות את זה, ממש אצלכם על הכיריים? בואו לראות<p><img src='http://img.mako.co.il/2011/09/25/IGAD9_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-6dfa8f70e54a231006.htm&Partner=rss Mon, 26 Sep 2011 09:24:00 +0300 6dfa8f70e54a2310VgnVCM2000002a0c10acRCRD מה יש באורז "אחד אחד" שגורם לו להיות כזה מושא להערצה? ואיך גם אתם יכולים לעשות את זה, ממש אצלכם על הכיריים? בואו לראות http://img.mako.co.il/2011/09/25/IGAD9_a.jpg http://img.mako.co.il/2011/09/25/IGAD9_f.jpg מי לא אוהב צ'יפס, שיקום. ברור שאף אחד לא קם, הרי כולם מתים על צ'יפס, חבל רק שכל כך הרבה מאיתנו לא מעיזים להכין אותו. היום זה הולך להשתנות: קבלו את כל ההנחיות וכל הטיפים <p><img src='http://img.mako.co.il/2011/09/22/chips8_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-0530f9d76df9231006.htm&Partner=rss Sun, 25 Sep 2011 12:12:00 +0300 0530f9d76df92310VgnVCM2000002a0c10acRCRD מי לא אוהב צ'יפס, שיקום. ברור שאף אחד לא קם, הרי כולם מתים על צ'יפס, חבל רק שכל כך הרבה מאיתנו לא מעיזים להכין אותו. היום זה הולך להשתנות: קבלו את כל ההנחיות וכל הטיפים http://img.mako.co.il/2011/09/22/chips8_a.jpg http://img.mako.co.il/2011/09/22/chips8_f.jpg נסו להיזכר, כמה פעמים שמעתם את המשפט "כשהכרנו הוא לא ידע להכין אפילו חביתה"? לא עוד! בואו לראות איך עושים את זה, צעד אחרי צעד<p><img src='http://img.mako.co.il/2011/09/21/havita7_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-096528f2aff8231006.htm&Partner=rss Thu, 22 Sep 2011 10:18:00 +0300 096528f2aff82310VgnVCM2000002a0c10acRCRD נסו להיזכר, כמה פעמים שמעתם את המשפט "כשהכרנו הוא לא ידע להכין אפילו חביתה"? לא עוד! בואו לראות איך עושים את זה, צעד אחרי צעד http://img.mako.co.il/2011/09/21/havita7_a.jpg http://img.mako.co.il/2011/09/21/havita7_f.jpg איך בדיוק כדאי לתבל? מה לשים וכמה? באיזו סכין להשתמש? ואיך קוצצים פטרוזיליה? אם אין לכם תשובות לשאלות הללו, הגעתם למקום הנכון<p><img src='http://img.mako.co.il/2011/09/19/salat1_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-f20fb3a2c478231006.htm&Partner=rss Tue, 20 Sep 2011 17:52:00 +0300 f20fb3a2c4782310VgnVCM2000002a0c10acRCRD איך בדיוק כדאי לתבל? מה לשים וכמה? באיזו סכין להשתמש? ואיך קוצצים פטרוזיליה? אם אין לכם תשובות לשאלות הללו, הגעתם למקום הנכון http://img.mako.co.il/2011/09/19/salat1_a.jpg http://img.mako.co.il/2011/09/19/salat1_f.jpg כמה מים שמים? חייבים בצל? כמה פעמים צריך לערבב באמצע ואיך יודעים שמוכן? ככה מכינים פתיתים, מא' עד ת' <p><img src='http://img.mako.co.il/2011/09/19/ptitim10_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/beginners-cook/Article-55fc83713558231006.htm&Partner=rss Tue, 20 Sep 2011 08:40:00 +0300 55fc837135582310VgnVCM2000002a0c10acRCRD כמה מים שמים? חייבים בצל? כמה פעמים צריך לערבב באמצע ואיך יודעים שמוכן? ככה מכינים פתיתים, מא' עד ת' http://img.mako.co.il/2011/09/19/ptitim10_a.jpg http://img.mako.co.il/2011/09/19/ptitim10_f.jpg מה ההבדל בין ביצי חופש לביצים אורגניות, ואיך בודקים שהביצה טרייה מבלי לשבור אותה? כל התשובות, הישר מהלול<p><img src='http://img.mako.co.il/2008/01/30/11/eggs_oded-karni_a.JPG'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_school/classes-eggs/Article-f7487e9b3ff3121006.htm&Partner=rss Mon, 22 Aug 2011 16:53:00 +0300 f7487e9b3ff31210VgnVCM2000002a0c10acRCRD מה ההבדל בין ביצי חופש לביצים אורגניות, ואיך בודקים שהביצה טרייה מבלי לשבור אותה? כל התשובות, הישר מהלול http://img.mako.co.il/2008/01/30/11/eggs_oded-karni_a.JPG http://img.mako.co.il/2008/01/30/11/eggs_oded-karni_f.JPG