http://www.mako.co.il אוכל - המטבח he השף אביב משה מכין לכם 3 מנות מהירות שכיף להכין למסיבת פיג'מות - מאפינס מתוקים, פיצה על טורטייה ושיפודי פרגית אסייתיים וקלילים שאפשר להכין גם בלי ההורים<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/16/DSCF77769_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/aviv-moshe/Article-a0774a62d055731006.htm&Partner=rss Wed, 16 May 2012 12:57:00 +0300 a0774a62d0557310VgnVCM2000002a0c10acRCRD השף אביב משה מכין לכם 3 מנות מהירות שכיף להכין למסיבת פיג'מות - מאפינס מתוקים, פיצה על טורטייה ושיפודי פרגית אסייתיים וקלילים שאפשר להכין גם בלי ההורים http://img.mako.co.il/2012/05/16/DSCF77769_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/16/DSCF77769_f.jpg השבוע חגג הסנדוויץ' 250 שנה, ואנחנו שמחנו בשמחתו. מכיוון שבלי אוכל אין שמחה, כינסנו את מיטב השפים שיספרו לנו על הכריך המושלם שלהם: מתי הוא נכנס לחייהם (בדרך כלל בילדות), איך בדיוק הם מכינים אותו ומה עושה אותו כזה מיוחד. זהירות, כתבה מרעיבה<p><img src='http://img.mako.co.il/2010/10/28/master_chef_haim_cohen_int_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-eb4e4a62d055731006.htm&Partner=rss Wed, 16 May 2012 12:51:00 +0300 eb4e4a62d0557310VgnVCM2000002a0c10acRCRD השבוע חגג הסנדוויץ' 250 שנה, ואנחנו שמחנו בשמחתו. מכיוון שבלי אוכל אין שמחה, כינסנו את מיטב השפים שיספרו לנו על הכריך המושלם שלהם: מתי הוא נכנס לחייהם (בדרך כלל בילדות), איך בדיוק הם מכינים אותו ומה עושה אותו כזה מיוחד. זהירות, כתבה מרעיבה http://img.mako.co.il/2010/10/28/master_chef_haim_cohen_int_a.jpg http://img.mako.co.il/2010/10/28/master_chef_haim_cohen_int_f.jpg קוביות קטנות ונמסות בפה של פאדג' לבן עם שברי עוגיות אוריאו וציפוי שוקולד - בלי ג'לטין אבל עם טריק קטן ומדליק. ביסים קטנים של אושר<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/16/white_fudge1_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/culinary-sins/Article-95dbf8981745731006.htm&Partner=rss Wed, 16 May 2012 10:04:00 +0300 95dbf89817457310VgnVCM2000002a0c10acRCRD קוביות קטנות ונמסות בפה של פאדג' לבן עם שברי עוגיות אוריאו וציפוי שוקולד - בלי ג'לטין אבל עם טריק קטן ומדליק. ביסים קטנים של אושר http://img.mako.co.il/2012/05/16/white_fudge1_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/16/white_fudge1_f.jpg פיצה, פסטה, שני סלטים מיוחדים וקינוח: קבלו את ההצעה של ספגטים לארוחת שבועות שלא תישכח<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/14/pizza_chipotle_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-610683553ef4731006.htm&Partner=rss Tue, 15 May 2012 12:54:00 +0300 610683553ef47310VgnVCM2000002a0c10acRCRD פיצה, פסטה, שני סלטים מיוחדים וקינוח: קבלו את ההצעה של ספגטים לארוחת שבועות שלא תישכח http://img.mako.co.il/2012/05/14/pizza_chipotle_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/14/pizza_chipotle_f.jpg כמה כיף לגלות ארוחה טעימה, מנחמת וכיפית, שכנגד כל הסיכויים אינה מסוכנת לדיאטה. תפודים? יש. שמנת מתוקה? יש. פטריות? יש, ויש גם סלט פריך ומקורי. מי צריך יותר?<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/14/tapudim_neta_biran_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/500-calories/Article-c56b5774e8a4731006.htm&Partner=rss Tue, 15 May 2012 11:56:00 +0300 c56b5774e8a47310VgnVCM2000002a0c10acRCRD כמה כיף לגלות ארוחה טעימה, מנחמת וכיפית, שכנגד כל הסיכויים אינה מסוכנת לדיאטה. תפודים? יש. שמנת מתוקה? יש. פטריות? יש, ויש גם סלט פריך ומקורי. מי צריך יותר? http://img.mako.co.il/2012/05/14/tapudim_neta_biran_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/14/tapudim_neta_biran_f.jpg מתרעננים בשבועות עם עוגת גבינה אפויה חמצמצה ועדינה, ותאמינו או לא - העוגה הזאת חסינה מצניחות מבאסות. למה? את זה תצטרכו לגלות לבד<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/15/IMG_7375_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/flavors-bakery/Article-b34870bf68f4731006.htm&Partner=rss Tue, 15 May 2012 10:57:00 +0300 b34870bf68f47310VgnVCM2000002a0c10acRCRD מתרעננים בשבועות עם עוגת גבינה אפויה חמצמצה ועדינה, ותאמינו או לא - העוגה הזאת חסינה מצניחות מבאסות. למה? את זה תצטרכו לגלות לבד http://img.mako.co.il/2012/05/15/IMG_7375_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/15/IMG_7375_f.jpg כשהיינו ילדים ג'לי היה הקינוח האולטימטיבי בשבילנו, ולא עצרנו לרגע לחשוב כמה סוכר וחומרים מלאכותיים יש בפנים. הילדים שלנו כבר יכולים ליהנות מג'לי תוצרת בית - טעים ובריא פי מיליון<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/15/iStock_000020078187Small_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/healthy-food/Article-9a28bcb986f4731006.htm&Partner=rss Tue, 15 May 2012 10:31:00 +0300 9a28bcb986f47310VgnVCM2000002a0c10acRCRD כשהיינו ילדים ג'לי היה הקינוח האולטימטיבי בשבילנו, ולא עצרנו לרגע לחשוב כמה סוכר וחומרים מלאכותיים יש בפנים. הילדים שלנו כבר יכולים ליהנות מג'לי תוצרת בית - טעים ובריא פי מיליון http://img.mako.co.il/2012/05/15/iStock_000020078187Small_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/15/iStock_000020078187Small_f.jpg השילוב המוכר והמנצח של פסטה, פטריות וגבינות, ומעל: רוטב עדין ומקסים של שמנת ועגבניות. מושלם לארוחת שבועות, אבל גם לכל ערב אחר בשבוע<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/14/8565_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/flavors-one-hour-recipes/Article-d6a2fa7ae2a4731006.htm&Partner=rss Tue, 15 May 2012 10:13:00 +0300 d6a2fa7ae2a47310VgnVCM2000002a0c10acRCRD השילוב המוכר והמנצח של פסטה, פטריות וגבינות, ומעל: רוטב עדין ומקסים של שמנת ועגבניות. מושלם לארוחת שבועות, אבל גם לכל ערב אחר בשבוע http://img.mako.co.il/2012/05/14/8565_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/14/8565_f.jpg רוצים להכין עוגת גבינה לשבועות אבל לא רוצים לאפות? 4 העוגות הבאות לא מצריכות תנור ואפילו ילדים יכולים להכין אותן: עוגת גבינה עם נוטלה, פאי גבינה ואגוזים, עוגת גבינה עם פטל ואפילו קייק פופס גבינה מתוקים<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/15/ugot_gvina5_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-50cab71f31f4731006.htm&Partner=rss Tue, 15 May 2012 09:03:00 +0300 50cab71f31f47310VgnVCM2000002a0c10acRCRD רוצים להכין עוגת גבינה לשבועות אבל לא רוצים לאפות? 4 העוגות הבאות לא מצריכות תנור ואפילו ילדים יכולים להכין אותן: עוגת גבינה עם נוטלה, פאי גבינה ואגוזים, עוגת גבינה עם פטל ואפילו קייק פופס גבינה מתוקים http://img.mako.co.il/2012/05/15/ugot_gvina5_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/15/ugot_gvina5_f.jpg כל כך הרבה זמן חיפשתי מתכון מוצלח לעוגת טירמיסו, ובסוף מצאתי אותו ממש מתחת לאף. קבלו אותה: עוגה רכה, נימוחה וטעימה ברמות אחרות, עם קישוט של קרם מסקרפונה <p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/13/tiramissu9_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/sweets/Article-bfd5d1117164731006.htm&Partner=rss Mon, 14 May 2012 15:16:00 +0300 bfd5d11171647310VgnVCM2000002a0c10acRCRD כל כך הרבה זמן חיפשתי מתכון מוצלח לעוגת טירמיסו, ובסוף מצאתי אותו ממש מתחת לאף. קבלו אותה: עוגה רכה, נימוחה וטעימה ברמות אחרות, עם קישוט של קרם מסקרפונה http://img.mako.co.il/2012/05/13/tiramissu9_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/13/tiramissu9_f.jpg "המודרינסט קוויזין" הצליח למכור 45 אלף עותקים בקצת יותר משנה - נתון מדהים בהתחשב בעובדה שהוא אחד מספרי הבישול המסובכים בעולם. אה, והוא עולה 450 דולר<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/09/cover_volume_2_hires_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-07eca7bf88a4731006.htm&Partner=rss Mon, 14 May 2012 11:47:00 +0300 07eca7bf88a47310VgnVCM2000002a0c10acRCRD "המודרינסט קוויזין" הצליח למכור 45 אלף עותקים בקצת יותר משנה - נתון מדהים בהתחשב בעובדה שהוא אחד מספרי הבישול המסובכים בעולם. אה, והוא עולה 450 דולר http://img.mako.co.il/2012/05/09/cover_volume_2_hires_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/09/cover_volume_2_hires_f.jpg שגעון מאסטר שף ילדים נמשך: במסגרת ניסיונות הניוקי שלנו, גילינו שעם קיצור דרך מעולה בהכנת תפוחי האדמה - גם ניוקי אפשר להכין בלא יותר משעה. קבלו את המדריך המלא להכנת הכופתא האיטלקית החמקמקה<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/09/gnocchi8_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-c16a68feb413731006.htm&Partner=rss Sun, 13 May 2012 14:15:00 +0300 c16a68feb4137310VgnVCM2000002a0c10acRCRD שגעון מאסטר שף ילדים נמשך: במסגרת ניסיונות הניוקי שלנו, גילינו שעם קיצור דרך מעולה בהכנת תפוחי האדמה - גם ניוקי אפשר להכין בלא יותר משעה. קבלו את המדריך המלא להכנת הכופתא האיטלקית החמקמקה http://img.mako.co.il/2012/05/09/gnocchi8_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/09/gnocchi8_f.jpg מהעוגה האפויה הקלאסית ועד עוגה קרה בציפוי מנגו, או בשמה המוכר יותר עוגת סולרו. קבלו את פאנל עוגות הגבינה שיסדר אתכם בשבועות, וישאיר אתכם מחייכים עוד הרבה אחרי<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/13/solero_6946_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-5c7199bd4a54731006.htm&Partner=rss Sun, 13 May 2012 13:08:00 +0300 5c7199bd4a547310VgnVCM2000002a0c10acRCRD מהעוגה האפויה הקלאסית ועד עוגה קרה בציפוי מנגו, או בשמה המוכר יותר עוגת סולרו. קבלו את פאנל עוגות הגבינה שיסדר אתכם בשבועות, וישאיר אתכם מחייכים עוד הרבה אחרי http://img.mako.co.il/2012/05/13/solero_6946_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/13/solero_6946_f.jpg כשנתקלתי בעוגה הזאת לראשונה הייתי חייבת לבקש את המתכון. אתם אפילו לא צריכים לבקש, הנה הוא לפניכם. כמה יפה, ככה טעימה<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/08/pieholandi_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/flavors-bakery/Article-078fbf38fcb2731006.htm&Partner=rss Thu, 10 May 2012 11:17:00 +0300 078fbf38fcb27310VgnVCM2000002a0c10acRCRD כשנתקלתי בעוגה הזאת לראשונה הייתי חייבת לבקש את המתכון. אתם אפילו לא צריכים לבקש, הנה הוא לפניכם. כמה יפה, ככה טעימה http://img.mako.co.il/2012/05/08/pieholandi_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/08/pieholandi_f.jpg בשבוע שעבר החלטתי להפתיע את בן הזוג בעוגיות גדולות במיוחד, כאלה שלא ממהרות להסתיים ומצריכות עשרה ביסים תמימים. הוא היה מאושר <p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/10/cookies_teima_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/flavors-moms-recipes/Article-455404949a53731006.htm&Partner=rss Thu, 10 May 2012 10:35:00 +0300 455404949a537310VgnVCM2000002a0c10acRCRD בשבוע שעבר החלטתי להפתיע את בן הזוג בעוגיות גדולות במיוחד, כאלה שלא ממהרות להסתיים ומצריכות עשרה ביסים תמימים. הוא היה מאושר http://img.mako.co.il/2012/05/10/cookies_teima_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/10/cookies_teima_f.jpg אם אתם יודעים איך להכין בולונז, אין שום סיבה שלא תכינו צ'ילי קון קרנה - קדירת בשר דרום אמריקאית לוהטת שיושבת בול על הטעם הישראלי<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/09/chilli_concarne2_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/matkonation/Article-679039b2f903731006.htm&Partner=rss Thu, 10 May 2012 09:08:00 +0300 679039b2f9037310VgnVCM2000002a0c10acRCRD אם אתם יודעים איך להכין בולונז, אין שום סיבה שלא תכינו צ'ילי קון קרנה - קדירת בשר דרום אמריקאית לוהטת שיושבת בול על הטעם הישראלי http://img.mako.co.il/2012/05/09/chilli_concarne2_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/09/chilli_concarne2_f.jpg אם אפשר להכין לילדים משהו שהם גם מתים עליו והוא גם בריא ומזין - מה יכול להיות יותר טוב מזה? קבלו פשטידת פסטה עם גבינות ועגבניות, שתכבוש את ארוחת הערב שלכם בסערה<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/07/pashtidat_pasta_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/healthy-food/Article-b01c12273e62731006.htm&Partner=rss Wed, 09 May 2012 13:44:00 +0300 b01c12273e627310VgnVCM2000002a0c10acRCRD אם אפשר להכין לילדים משהו שהם גם מתים עליו והוא גם בריא ומזין - מה יכול להיות יותר טוב מזה? קבלו פשטידת פסטה עם גבינות ועגבניות, שתכבוש את ארוחת הערב שלכם בסערה http://img.mako.co.il/2012/05/07/pashtidat_pasta_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/07/pashtidat_pasta_f.jpg וריאציה על קרמשניט, רק הרבה יותר מהיר וקל: עיגולים אפויים של בצק עלים עם קרם משגע ורוטב קרמל נוזלי. רבע שעה של הכנה ואתם מסודרים עם קינוח<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/08/igulei_almin1_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/culinary-sins/Article-4a4f767558b2731006.htm&Partner=rss Wed, 09 May 2012 09:18:00 +0300 4a4f767558b27310VgnVCM2000002a0c10acRCRD וריאציה על קרמשניט, רק הרבה יותר מהיר וקל: עיגולים אפויים של בצק עלים עם קרם משגע ורוטב קרמל נוזלי. רבע שעה של הכנה ואתם מסודרים עם קינוח http://img.mako.co.il/2012/05/08/igulei_almin1_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/08/igulei_almin1_f.jpg כנפיים הן ממנות הבשר הכי מהירות וקלות להכנה שיש: 7 דקות של הכנה, 35 דקות בתנור - ויש לכם את זה. רק אל תשכחו אקסטרה מפיות לכל הרוטב הזה<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/07/chilli_wings_after2_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/flavors-one-hour-recipes/Article-6766a4d5f272731006.htm&Partner=rss Tue, 08 May 2012 08:40:00 +0300 6766a4d5f2727310VgnVCM2000002a0c10acRCRD כנפיים הן ממנות הבשר הכי מהירות וקלות להכנה שיש: 7 דקות של הכנה, 35 דקות בתנור - ויש לכם את זה. רק אל תשכחו אקסטרה מפיות לכל הרוטב הזה http://img.mako.co.il/2012/05/07/chilli_wings_after2_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/07/chilli_wings_after2_f.jpg הטוויסט שיקפיץ לכם את תפוחי האדמה האפויים, וגם תפוצ'יפס ביתי, לביבה ענקית, פיצת תפודים וסלט רוסי. מגיעים מוכנים לל"ג בעומר<p><img src='http://img.mako.co.il/2012/05/06/yafit_zarfati_tapudim_izugi_a.jpg'/></p> http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-fbabb0275962731006.htm&Partner=rss Mon, 07 May 2012 12:19:00 +0300 fbabb02759627310VgnVCM2000002a0c10acRCRD הטוויסט שיקפיץ לכם את תפוחי האדמה האפויים, וגם תפוצ'יפס ביתי, לביבה ענקית, פיצת תפודים וסלט רוסי. מגיעים מוכנים לל"ג בעומר http://img.mako.co.il/2012/05/06/yafit_zarfati_tapudim_izugi_a.jpg http://img.mako.co.il/2012/05/06/yafit_zarfati_tapudim_izugi_f.jpg